Cet ouvrage constitue la synthèse des IV^e Entretiens du Pradel, qui se sont tenus en 2006, sur le thème « Agronomes et diversités des agricultures ». Étudier, comparer les différents types d'agriculture en vue de l'action représentent une activité de l'agronome moderne. Ce dernier est confronté à de nouveaux enjeux qu’il doit bien mesurer, et à des défis qu’il aura à relever, pour que l’agriculture du XXI^e siècle puisse à la fois nourrir l’humanité et offrir un cadre de vie non dégradé. Ce livre met en avant la nécessité d’une nouvelle politique pour les agronomes, et, par conséquent, d’une nouvelle dynamique de recherche, de formation et de développement. Il intéressera agronomes, enseignants, et responsables de développement, particulièrement en France et en Europe.